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第8回世界料理学会の登壇者たち

第8回世界料理学会 in HAKODATE  語らう料理人

なお、発表タイムテーブルは決定次第お知らせします。

10/28(月)登壇予定

道野 大阪/ミチノ・ル  トゥールビヨン

東京/ル・マンジュ・トゥー

佐藤 伸一 フランス・パリ/Passage 53

フェデリコ・パチャ スペイン・バスク

光男 東京/TERAKOYA

才田 北海道・美瑛/バローレ

津軽あかつきの会  青森・弘前

本道 佳子 東京/国境なき料理団

一木 敏哉 静岡・浜松/懐石いっ木

濱多 雄太 富山・魚津/hamadaya LABO

薬師神 東京

藤田 晃成 大阪/アニエルドール

山田 チカラ 東京/山田チカラ


10/29(火)登壇予定

菊池 隆大 函館/炭火割烹  菊川

南雲 主于三 東京/The Bar codename MIXOLOGY tokyo

山根 大助 大阪/リストランテ ポンテベッキオ

吉野 東京/レストラン タテル ヨシノ

手島 純也 和歌山/オテル ヨシノ

音羽 宇都宮/オトワレストラン

音羽 東京/シエル ソル

音羽 和紀 宇都宮/オトワレストラン

高澤 義明 東京/TAKAZAWA

田村 亮介 東京

奥田 政行 山形・鶴岡/アル・ケッチァーノ

達郎 金沢/レスピラシオン

高木 慎一朗 金沢/日本料理・銭屋

清水 滋一 岐阜・山県/摘草料理かたつむり

内堀 長野・軽井沢/E.Bu.Ri.Ko

石井 札幌/ル・ミュゼ


20199月19日現在(順不同・敬称略)

なお発表者は諸事情により変更となる場合がありますことを予めご承知おきください。


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